Donnerstag, 29. Juni 2023
Der Tagesausflug führte uns ins idyllisch gelegene St. Jakob im Defereggental. Gleich zu Beginn besuchten wir das Haus des Wassers. Brigitte Eckle, die Leiterin dieses Bildungszentrums, führte uns durch das Haus und den Outdoor- Bereich. Wir erfuhren viel über die lebensnotwendige Ressource Wasser, Klima und Nachhaltigkeit. Der Vision Globe zeigt uns die mögliche Klimaänderung. Anschließend nahmen wir ein gemeinsames Mittagessen ein, bevor wir zur Stadtner-Mühle in Maria Hilf aufbrachen. Bei einer Führung konnten wir das Mahlen des Getreides beobachten und das Handwerk des Müllers bestaunen. Der letzte Programmpunkt führte uns zur Aussichtsplattform am Maria-Hilfer-Wasserfall. Diese Plattform erlaubte uns ein hautnahes Erleben der fallenden Wasser. Unseren Durst stillten wir bei der glasklaren Rachboden-Quelle, bevor wir wieder den Rückweg antraten.